חברת חיים פסקוביץ ובניו נוסדה ב-1987 כעסק משפחתי, והפכה במרוצת השנים לאחת מהיבואניות ומהמשווקות הגדולות בישראל של מוצרי דגים ובשר קפואים. החברה, שבבעלותה בית קירור ומפעל אריזה מתקדמים, מייבאת את מוצריה מכל קצוות תבל. מוצרי החברה נמצאים תחת השגחת הרבנות, ומשווקים בשוק המוסדי והקמעונאי. מייסד החברה חיים פסקוביץ ורעייתו גילה-פרידה עלו בשנת 1949 מפולין. חזונם של הזוג היה להקים משפחה ומפעל לתפארת בארץ ישראל. לזוג 3 ילדים, אשר כולם שותפים ומנהלים בימים אלו את החברה. חיים נפטר בשנת 1999 ורעייתו גילה-פרידה נפטרה השנה, והשאירה אחריה משפחה ענפה של 3 ילדים ו-11 נכדים.