שותף בכיר ומנהל הכספים של Baker Tilly בישראל. בצבא שירת שאול כקצין בחטיבת גולני והשתחרר בשנת 1979 (סא"ל במיל). בשנת 1980 החל שאול בלימודי ראיית חשבון, וכעבור מספר חודשים החל את התמחותו במשרד רואי החשבון יגאל ברייטמן ושות' (כיום - חלק ממשרד ברייטמן-אלמגור דלויט). בשנת 1986 הצטרף שאול כשותף למשרד גולדשטיין סבו טבת, והוא שימש כמנהל האדמיניסטרטיבי של המשרד.
שאול בעל רישיון רואה חשבון, לאחר שעבר בחינות הסמכה, משנת 1986, וכן נכלל ברשימת המגשרים בהתאם לתקנה 2 לתקנות בתי המשפט. שאול בוגר אוניברסיטת תל-אביב בלימודי חשבונאות וכלכלה (BA, 1985), ובוגר קורס הכשרה בגישור במרכז הישראלי למשא ומתן וגישור (2004) ותכנית להתנסות מודרכת בגישור מטעם משרד המשפטים (2005).
לשאול ניסיון רב בחשבונאות פיננסית, מיסוי, בדיקות נאותות (Due Diligence) וגישור. מתמחה בביקורת חברות ציבוריות ורב לאומיות ובליווי הנפקות ציבוריות ופרטיות וכן בביקורת אגודות שיתופיות חקלאיות.